Блог про життя й саморозвиток

  Паска - це традиційна страва, яку зазвичай готують на Великдень. Я придумала рецепт паски без випічки з полуничним та шоколадним шарами. Також паска містить лісові горішки. Це додає додаткового смаку.  По суті паска - це десерт без випічки, яєць та борошна. Хоча може містити крохмаль. Інгредієнти для паски - 500 г. сиру; - 200 мл вершків (35%) чи сметана (20%); - цукор чи цукрова пудра за смаком; - 1 ч.л. ванільного екстракту; - 100 г. шоколаду; - 50 г. масла; - горіхи смажені; - полуниця свіжа або заморожена - 150-200 г.; - крохмаль - 2 ложки; - декор для паски. Спосіб приготування паски 1. Заморожену полуницю розморозити. Свіжу промити. Взбити в блендері. Перемістити в каструлю, додати трохи цукру та крохмаль. Варити після кипіння 5 хв. Дати охолонути.  2. Приготування творожної маси: у великій ємності варто змішати творог, вершки або сметану, цукор або цукрову пудру та ванільний екстракт.  Для паски я використала не сир з магазину, а фермерський сир. Добре пере...

Как и в старые времена, так и в современном мире, мужчины желают заботы и того, чтобы женщина сделала для него что-то своими руками . Хотя современные женщины все реже это делают. Мало тех, кто шьёт одежду, зашивает, вышивает, вяжет спицами или крючком. Все ещё можем побаловать любимых мужчин кулинарными изысками .  По-домашнему и с любовью приготовленное блюдо все же вкуснее и помогает активизировать любовную магию, когда отношения начинают угасать. Потому важно каждой женщине и девушке уметь готовить, удивлять своими кулинарными шедеврами. Это обязательно! Кроме любви и заботы, вкусная, сытная еда благоприятно влияет на мужчину и отношения в семье потому что: 1. Мужчина становится добрее, а общение с ним мягче. 2. Кулинарный шедевр может стать подарком. Например испечённый торт входит в топ-10 подарков. 3. Приготовленный ужин настраивает на романтичный лад, возвращая отношения на любовную, а потом и страстную историю. 4. Когда на кухне готовят и муж, и жена, то это сближает. М...

Сегодня пост неожиданный! Ведь мой блог - не кулинарный, однако я решила опубликовать рецепт паски, которую я придумала и приготовила.  Рецепт пошаговый. Название моей паски "Гармония". Я очень люблю готовить. Тем более я - повар-кондитер, инженер-технолог, но никогда не перестаю развиваться в своей первой профессии и постоянно экспериментирую и творю на кухне. А приготовить своими руками, а не купить, заказать паску к Великому  празднику-сам Бог велел.  Этот десерт без яиц. Я постаралась подобрать самые полезные и вкусные компоненты, чтобы паска получилась действительно гармоничной. Моя трёхслойная творожная паска состоит из: слоя кураги, шоколадного и миндального слоев. Главный компонент - творог.  Кроме паски, у меня получился ещё цветочек. Ингредиенты для паски 1. Творог-700 грамм. 2. Сметана 20% жирности -200 грамм. 3. Масло сливочное-50 грамм. 4. Сахарная пудра-по вкусу. 5. Ванильный сахар-1 пакетик. 6.Шоколад - 50-70 грамм. 7. Коньячная эссенция-2-3 капли. 8. ...